好きなものだらけ
2018-03-27T17:34:47+09:00
luzi_ba
ご飯日記と思いつきを気まぐれ発信中
Excite Blog
いわし6尾ぺろり。
http://luzi.exblog.jp/29396545/
2018-03-26T23:00:00+09:00
2018-03-27T17:34:47+09:00
2018-03-27T17:33:34+09:00
luzi_ba
ごはん
しそもすごく安くて100枚188円だったので大きい瓶を使ってお弁当用に保存し、前回買ったしそを全部使って天ぷらに。2尾分はお刺身に。あと残りはつみれにしてお味噌汁に。自分でつみれを作ると、柔らかくてすごい味が出ます。おいしかった。あと最近ブロッコリーが安くなってきたので、ベーコンちょっととペペロンチーノ炒め。鉢からはみ出てますがキャベツの浅漬け。買って忘れていたもの。賞味期限が前日でしたがなんだかちょっと酸っぱかった。乳酸菌でいいことにします。
季節が変わると食材が変わってごはんを作るのが微妙に楽しくなります。たけのこ食べたいなー。
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春が来た。
http://luzi.exblog.jp/29366852/
2018-03-12T22:55:00+09:00
2018-03-14T12:06:18+09:00
2018-03-12T22:55:15+09:00
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お弁当
菜の花のお浸し、卵焼き、人参としいたけのきんぴら。牛肉とタケノコのオイスターソース炒め。ミニトマト。今日はルーム応援。しっかり食べてお昼寝もしっかりとりました。
いつもしそは揃えて洗って瓶保管。冷蔵庫に入れます。最近は袋にごちゃごちゃ入ってるしそを購入しています。面倒くさいんですが新鮮な気がします。昨日は88円のこのしそ数えながら揃えてみたらなんと48枚ありました。得した気がします。
昨日は吉祥寺に行く予定があったので、休みのOさんに声をかけてランチをすることになりました。ビール好きな人は最高にいいと思う。円形カウンターが真ん中に。すべての蛇口から違ったビールが出てくるってうらやましく思ってしまいました。
私とOさんも2杯ずつ。なんでかわからないけど昨日のお昼は全品ビール500円。二杯ずついただきました。(ほとんどのビールは730円なのです)ソーセージもすごいおいしくて、あとオニオンフライ。キャベツのアンチョビソテーなど。おすすめです!
今日の夕ご飯はほうとう。もう賞味期限がきれたものがあったので、毎日今日食べよう、明日食べようとハラハラしてたものです。
付属のみそで作ったのですが、熟成って感じでおいしかったです。野菜の甘みがすごい。ちなみにこのほうとうはかぼちゃなし。かぼちゃなしでほうとうを名乗っていいのかどうか。おいしかったからいいか。
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横浜中華街。
http://luzi.exblog.jp/29328898/
2018-02-22T18:29:00+09:00
2018-02-22T18:37:01+09:00
2018-02-22T18:29:41+09:00
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おでかけ
最寄り駅に10時半着。11時開店と同時にマツコの知らない世界でも紹介された餃子のおすすめの店に行き、大連ハイボールと餃子、パクチー水餃子、エビマヨ、小籠包を注文。以前いとこの子ども、ももとりなと行って以来二回目でしたが、今日の餃子の羽あまりきれいじゃなかった。おいしかったですけど。前回は噛んだらぷしゅーと肉汁が飛び出て服を汚し、そして熱くて困ったので今回は慎重に。このお店です。エビマヨも小籠包もパクチー餃子もおいしかったのですが、小籠包にしょうがの千切りがつかないのが残念。あと店員さんまったくやる気なしで、店の中は寒いし、注文しようとしても「チョトマテネ^^」とレジの準備をしている。中国人ってこんなんだったわ!と思い出しました。でも中華街、小さい店だと油でべたべたして椅子に座るのも躊躇するようなイメージですが、ここは清潔感あってうれしいです。
そのあと雑貨や茶店、お土産物などをみてブラブラ。横浜フランセの店員さん、私が一人になったときに二種類の試食を楊枝にさして持ってきてくれました。「えー、二つもいいんですか」と食べるとおいしい。ごちそうさまと一つくらい買うかと見ていると、せっかくだからもっと食べてとまた別の二種類を持ってきてくれました。「さすがに食べすぎですー」と言いつつも食べてしまった。自分が食べたいもので太るのはまだしも食べさせられて太るのはいやだなーと思っていると、「せっかくなので全種類たべちゃって!!」ともう一種類持ってきてくれました。「えーーー、さすがにこれは(;´Д`)」と言いつつもそれを突き出され受け取ってしまう強く言えない自分。
買ったものいろいろ。横浜フランセ二つ購入してしまった(´・ω・`) 感じのいいひとの試食をしたら買ってしまう。
そのあとお茶しようと思いお店を考えた。中国デザートを食べたかったのですが、ちゃんとしたのがいいねと聘珍楼に行くことに。飲茶席に案内してもらいメニューを見ると食べたいものがいろいろ。デザートだけじゃなく大根餅と腸粉を頼むことに。大根餅はなんかよくわからない香辛料が効いてた。腸粉(写真中央)はえびをチョイス。中国から帰国して以来かも。お茶もプーアール茶が飲み放題でゆっくりあったまりました。やっぱり高級店、店員さんが親切でうれしかったです。
ところで今朝、Oさんに今日おみやげなにがいいか聞くと「鸭脖子(ヤーボウズ)」と。鸭脖子というのは鴨の首の燻製です。中国の友人、張さんにOさんがねだってたくさん買ってきてもらっていたのですが、私は一つも食べていません。高価らしいのですがあまり食指が動かない。答えを聞き、「そんなの買わない」と言ったら「じゃあ聞くなよ!」とまた怒らせてしまいました。だからと言ってそれを買いたくはなかったので違うものを購入。Oさんは毛沢東グッズが大好きなのです。1,260円もしました。たぶん喜ぶと思います。蓋つきなのでぜひ職場でどうぞ。
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Oさんのお客様。
http://luzi.exblog.jp/29317989/
2018-02-19T01:17:00+09:00
2018-02-19T01:23:45+09:00
2018-02-19T01:17:33+09:00
luzi_ba
お・も・て・な・し
若者なので肉にしようと話し合って決めていたのですが、みんな肉好きな風貌ではありませんでした。
手前に一切れ写っているのは山形豚のジャーキー。職場にジャーキー好きな人がいるのであげようかなと思っていたのですが全員揃うまでの間を保つためにあけてしまいました。このあときのこと卵、にらの中華炒め、そして石焼ビビンパ。あと石焼高菜チャーハンを出して終了。石焼ビビンパは意外と下準備がかかる。人参と豆もやしとほうれん草をそれぞれ別にナムルにして牛肉も予め甘辛く炒めておきました。なんだかその準備で満足してしまっていたら3時ごろ石焼ビビンパの準備しかしてないことに愕然とし、急にきりきり動き出しました。といっても普通よりはのろいんでしょうが。
かわいらしいH先生がお土産を持ってきてくれたので最後にお茶。
この生どら焼き、先日新宿に応援勤務に行ったときに食べたい!!!と思って寄るか寄るまいかすごく迷った挙句あきらめたものだったのです。殺人的な混み方の電車の中で生菓子を持って帰りたくなかった。そしたら1週間もたたないうちに私の手の中に・・・・!!!!!この顛末を興奮気味に語ってしまいましたが退いてないとないといいなあ(´・ω・`)
甘さ控えめの生クリームがふわっと軽くどら焼きの皮もほわほわ!!! すっごいおいしかったです。
あとOさんは今回も飲みすぎて途中寝てしまいました。若者たちは私も上手に仲間に入れてくれ会話。「俺らにもこんな素を見せてくれて逆にうれしいです!」と…!感動! まさに人間力を感じました。その上また来たいと言ってもらえてほっとしました。ぜひ!!! といってもこのブログは読まないと思いますが。
ところで昨日はお義父さんとお義母さんとOさんと4人でセレオで夕食。バレンタインチョコを渡したくてお誘いしました。逆に八つ橋をもらってなんだか物々交換になってしまい申し訳なかったですけど喜んでもらえてよかったです。おしゃべりは楽しい!!またまいりましょう!
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花桃。
http://luzi.exblog.jp/29304663/
2018-02-15T22:27:00+09:00
2018-02-15T22:29:35+09:00
2018-02-15T22:27:47+09:00
luzi_ba
日々雑感
ということでスーパーでつい買ってしまった花桃。なんか安かった。
これからどんどん花を咲かせるのが楽しみです。そういえば今年啓翁桜買ってない。1月ころいつも買ってたかなー。山形の桜。花言葉は純潔だそう。けいおうの字を忘れて検索したらのってました。ちなみに花桃の花ことばは「あなたのとりこ」「恋の奴隷」「気立てのよさ」など。こんなかわいらしいのに。
ところで面白いものを見つけて買ってしまいました。
この前お弁当にいれちゃおうと思ってチンしてたらOさんが「うまいのかよ」といやそうな顔。うけなかったことを残念に思いつつつまみ食いするとやきそばはともかく紅しょうがの味が強い。そう伝えると「すごいね」と。うれしそうでちょっと謎でした。味は一日たったやきそばをギューッと固めたようなものです。これはおかずにならないなと思いましたが、お弁当に3つ入れてしまいました。ふりかけを添えておきました…。
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玉ねぎと人参の安い日。
http://luzi.exblog.jp/29290961/
2018-02-12T19:02:00+09:00
2018-02-12T19:12:47+09:00
2018-02-12T19:02:59+09:00
luzi_ba
ごはん
起きたら7時半。私が疲れた疲れたずっと言ってたのでOさんは私を起こさず仕事に行ったみたい。よく眠れました。
ごはんどうしようかなーと思いついたのが快活倶楽部の無料朝ごはん。快活倶楽部とはきれいなネットカフェです。読みたいまんがもあったので洗濯掃除などすませ、9時過ぎに向かいました。
私が読みたかったのはこれです。
居酒屋勤務の沼ちゃんがマンションを買うストーリー。
すごくいいお話なのです!!!
いろいろ読んで4時間もそこにいて、でもまだ2時前。いつもは行かないメガドンキに寄ってみました。なんとなくぐちゃぐちゃな気がして避けてたのですが、人参と玉ねぎと長ネギがすごく安くてうれしかった。野菜は少しの種類しかなかったけど、いろいろ安かったり見たことないものが多く物珍しさでつい長居してしまいました。お弁当用のしそを下のスーパーで買い帰宅。私はレジに並ぶのが下手くそで、ここが早いと思っても必ず遅くなってしまいます。今日も3人抜きくらいされてイライラしましたが顔に出さないよう努力しました。ブラック客になりそうで。
帰ってきてすぐに料理。
まず鯵を揚げて南蛮漬けに。今日は人参と玉ねぎでミートソースパスタでも作ろうと思ったので洋風の味付けに。レモンで酸味をつけました。南蛮漬けというよりマリネか。
5尾食べた。私2尾。
ビールといっしょに。最近いつもアルコール飲んでる。アル中ではないと思うのですが…。パスタは野菜がすごいたくさん入ってます。人参玉ねぎセロリ、しめじ。体にいいはず。
のんびりのいい一日になりました。
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ビジュアル系つけ麺。
http://luzi.exblog.jp/29290563/
2018-02-12T16:16:00+09:00
2018-02-12T16:56:24+09:00
2018-02-12T16:16:40+09:00
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外食
職場の人たちとつけめんを食べに行ってきました。このつけ麺のスープの上のパイ。おおおおおおおと歓声をあげてしまう感じ。なんかおしゃれ。ここの一番人気は海老つけ麺なのですが、みんな海老を頼んだのに私はいろんなものを見てみたくカレーつけ麺をチョイス。海老味見したらやっぱり一番人気だけあって海老だったかーとちょっとだけ後悔していました。カレーももちろんおいしかったです。あと麺が全粒粉でもっちもっちなのがうれしかった!海老の場合はパイ生地の上に小エビがのってて中も海老のおだしが香るおいしいの。なんかスペシャルメニューにはアルミ箔にチャーシューが包まれています。あとは味噌と普通のがありました。このパイ生地、まるでナンのようでカレーにつけるとまるでカレー屋さん。おいしかったです。
この日仕事すごい忙しくて、バスの中で脱水なのか低血圧なのか立ちくらみして途中くらくらしてたんですが、ラーメンで塩分補給。このラーメン屋に行くために一人、車を出してくれるという非日常も相まってハイテンションでした。
が、次の日もう起きれずだるさ爆発。二度寝が怖くてすっごい早く出勤。食欲も珍しくなくてなんか体にいいものだけいれとこうと、この年で初めてトマトジュースを飲みたいと思いました。料理目的以外で初めて買ったトマトジュース。初めて飲んでみたらジュースというよりトマトスープでびっくり。こういうものだったのか。すごくおいしくて元気が出た気がしました。が、一日不機嫌な感じで周りに申し訳なかったなー。反省。
ということで、今うちの冷蔵庫にはトマトジュースのパック飲料が2本、1リットルのが1本入ってます。明日からの5連勤がんばろう。
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フレーズ・ド・ヴィタメール。
http://luzi.exblog.jp/29236826/
2018-02-05T07:16:00+09:00
2018-02-05T07:36:38+09:00
2018-02-05T07:16:01+09:00
luzi_ba
おやつ
お風呂や控えめといいながらおなかが膨れてしまい、食べたのは9時半。掘り起したカロリミットを飲んでおきました。
箱を開けた瞬間「かわいいいいいいいいいい!!!!!!!」と大声を出してしまったケーキ。
こぶりでよかった! フレーズ・ド・ヴィタメール。すごーーーーーくおいしかった。夜からコーヒー淹れていただきました。私は真っ白な甘さ控えめの生クリームが大好物なのですがこれはまさに!でした。ちなみにいちごショート、サバラン、シュークリームだと飛び上がります。
Oさんはこれにしたらしい。ミルク・オランジェ。オレンジとチョコはほんと合う! 一口食べたらこれもおいしかったです。でもいちごの方のフォルムがたまらなすぎる(*´Д`)今度はもっと早い時間に満喫したいです。
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恵方巻。
http://luzi.exblog.jp/29229105/
2018-02-03T15:27:00+09:00
2018-02-03T15:27:24+09:00
2018-02-03T15:27:24+09:00
luzi_ba
ごはん
半額で買って冷凍してたぶりかま。昨日買ってきた三つ葉ちょっといれたかきたま汁。間違ってお弁当用に作ってしまった春菊ともやしのナムル。そして1800円くらいの恵方巻。具が8つはいってるらしい。私は職場の先輩から、方角と丸かぶりは必須と聞いていたのでこんな風に切りたくないんですが、何年か前にそれで大ゲンカしてから切ることにしました。もうどうでもいい。別に運気はどうでもおいしさ最優先です。
Оさんが張り紙を数えたら具、7種類じゃなくて8種類だったらしい。大トロとうに入り。おいしかったけどまざっちゃってよくわからない。あまりに具の多さについ撮影。
食べ終わったの3時。夕飯はたぶんいらないよ。おなかいっぱいといってOさんは遊びに行きました。私も寒いので外に出たくない。冒険に出よう。
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海南鶏飯。
http://luzi.exblog.jp/29225822/
2018-02-02T20:34:00+09:00
2018-02-02T20:55:32+09:00
2018-02-02T20:34:09+09:00
luzi_ba
ごはん
今日私は休み。朝食とお弁当を作り終え、パソコンでネットをしていたら「シンガポール料理って何?」と唐突に聞かれて「海南鶏飯かな」と答え私は某掲示板に夢中。今日は貴乃花親方の理事選なのです。(落選したそうで心の底から残念です…)見送るときに「今日ごはん何食べたい?」と聞くと「シンガポール料理って言ってただろ、全然話聞いてないんだね!」とOさん怒って出勤。なんか私が気づかないうちに話しかけてたらしい。
シンガポール料理、海南鶏飯とラクサしか知らない。ラクサはなんだか材料が大変そうなのでやめました。私は死ぬほどパクチー好きなのですが、Oさんが好きじゃないのとやたら高かったので安く売ってた三つ葉にしました。見た目は近いけど味は違いすぎました。当たり前だ。ラクサはやめて見た目似た感じにしようとカルディのレッドカレーの調味料でスープ。あとナンプラーを使ってサラダ。
鶏にはスイートチリソースをかけました。帰ってくる時間が思ったより遅く、鶏がぱさついてしまった。すぐに取り出しておけばよかったと後悔。また作ろう。簡単でおいしいです。
明日も休み。Oさんは仕事。何しよう(〃´∪`〃)
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新鮮鯵。
http://luzi.exblog.jp/29206453/
2018-01-29T18:59:00+09:00
2018-01-29T19:03:21+09:00
2018-01-29T18:59:37+09:00
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ごはん
4尾でいくら、1尾148円だったんですが、4尾プラスティックのお皿に乗ってる状態。
私は一番大きい鯵を指さし、「これとー・・・」と言ったらその鯵と、それと同じ皿から一番小さい鯵をとり、これでいいですねとビニールに入れられた。「え、選べないんですか」と言ったら同じ皿からしか選べないのでとビニールをあっという間に閉じてしまった。一匹しか選んでないし!、そしてそんな大きさの違う鯵とか2尾いらないし!と思ったのですが、こっちが図々しいのかともごもごしてしまい何も言えませんでした。絶対あの人がいるときは行かない!と心に決めました。
職場で話したら大阪出身の上司が「そんなんむかつくわ!」と言ってくれてすーっと怒りが収まりました。よかった。
骨せんべい、時間かけてあげたつもりがあまりに立派な鯵だったからか硬くて揚げなおしすることに。。。口の中をケガするところでした。そのあと豚汁。具だくさん。五目きんぴらと春菊のナムルはお弁当用。
これ3日前。これからまた明日からの弁当のおかずプラスごはんを作ります。作っても作ってもすぐなくなる。そして腐る。
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東山魁夷展に行ってみた。
http://luzi.exblog.jp/28972753/
2018-01-06T22:46:00+09:00
2018-01-06T23:32:01+09:00
2018-01-06T22:46:53+09:00
luzi_ba
おでかけ
Facebookにのせるから撮ってと言われたOさんの写真を転用。
東山魁夷コーナーに入ったときあまりの素敵さに胸がばくばくしそうでした。こんなに熱心に一つ一つじっくり見たのは初めてかと思います。今までいろんなところで目にしたはずなのになんで今日こんなに感動するんだろうと謎すぎました。年齢ですかね。青と緑の色がすごくきれいで枝の線とかすごく緻密できれいですーっと美しくてほんとよかったー。一生こんな素晴らしい絵を描き続けたことすごいです。
美術館に2時間くらいいてそのあとは腹ごしらえ。
カキノキテラスです。前から素敵なカレー屋さんがあると聞いてはいたのですが、駅からちょっと遠く、かといって車を出すには近すぎて行くに至らずでした。でも噂に違わぬ古民家をリノベーションしたおしゃれなカレー屋さんでうれしかったです。
秋は柿がたくさん実をつけるんだろうなーという柿の木の下にもテラス席があります。暖かい日なら外でもいいかもと思いました。中は薄暗い店内にちょっとレトロな感じの照明がたくさん下がっていてとにかくいい感じ。カレーもたくさんメニューがあり選ぶのに一苦労、はOさん。私はメニューを見た瞬間に即決めでした。私は米沢豚(はじめてきいた)のカツと揚げなすがのった女性人気ナンバーワンメニュー。Oさんはさんざん悩んだ挙句ジャーマンカレー。すごい太いソーセージとフライドポテトがのっていました。ひとつひとつ具を交換。カレーは甘いのが先に来てじわーーーーっと辛さが噴き出る感じ。おいしかった!
そのあと向かいの業務スーパーで買い物をして、家に帰る途中気になっていたどら焼き屋さんに寄り道。いつもバスで東急スクエアに仕事に来るとき気になっていたのです。ほかのメンバーも食べたいとよく言っていたので差し入れすることに。
いろいろ買ってみましたが、個数がひとつ足りなくて私の分をドクターにあげることにしました。でもいいのです。職場でKさんからもらったすごいおいしそうなどら焼きがあるので・・・。
さんざん食べすぎたので夜は比較的さっぱりと、鶏と野菜たくさんのお鍋に。あと三つ葉とかまぼこをわさびマヨポン酢で和えたもの。今日も満足の一日でした!
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Y家新年会。
http://luzi.exblog.jp/28869941/
2018-01-01T18:01:00+09:00
2018-01-02T07:50:38+09:00
2018-01-01T18:01:50+09:00
luzi_ba
お・も・て・な・し
昨日角上魚類で買ったいくら、中トロ、赤身、ヒラメ、ホタテなど。煮豚も昨日煮ておきました。全部切った。あとなます、子持ち昆布など。そして二枚目の写真に写っている十四代。四合瓶で2万7千円くらいするらしい。山形のいとこ会会長ひろ君が「もってげー!」とほいっとくれたものです。すごいなー。ひろ君ありがとう!!!!! 正月くらいしか開栓できないとOさんがやっと出してきました。飲んだらこれがフルーティーってやつか!って思うおいしいいいいすっきりの甘さ。いくらでも飲める。お酒の味よくわからないので、一口でも私が飲むのがもったいなく思いました。
あと鯛めし。Oさんが作ります。三つ葉のせるの忘れた。土鍋のことを全く考えずがっつり焦がすのがちょっとむかつきます。芋煮はたっぷり作ったつもりがぜんぜん少なかった・・・。お母さんに「牛肉おいしい」と言われて昨日迷った甲斐があったなーと思いました。サトイモはお義父さんの、ネギは山形の母親の。コラボ。今日はいくらを数粒食べたかわいいかわいい甥っ子ちゃんにアレルギー反応が出てしまい、大変ドキドキしました。お正月で休日診療もどうなっているかわからないし状況によっては救急車だなと思っていましたが、思い出したのが看護学校の同級生とのLINEグループ。相談したら経過観察でいいんじゃないかと返ってきて安心しました。でもほんと呼吸困難とかなってたら救急車呼ばなきゃな。躊躇してちゃだめだ。症状がいくつもありましたが、だんだん落ち着いて元気になってほんとによかった。
そしてデザート。義妹夫婦が買ってきてくれたこのゴージャスなケーキ。どれでもいいですよ!!!!と選べませんでした。結局一番手前の低脂肪ショートケーキをいただきました。どれもほんとおいしそうでした。
5時ごろみなさまとお別れし、部屋はがらんとしています。今日でお正月やすみも終わり。明日からまた血をとってきます。今年も変わらずのお付き合い、どうぞよろしくお願いいたします。
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あけましておめでとうございます!
http://luzi.exblog.jp/28864816/
2018-01-01T10:15:00+09:00
2018-01-01T10:15:13+09:00
2018-01-01T10:15:13+09:00
luzi_ba
ごはん
朝、初日の出で目覚めるというわけにはいかず、「さむいさむい!!」と目をさまし、布団をかぶってまた寝たら7時過ぎ。よろよろと身支度をし、お雑煮をつくります。
今日はお昼宴会ですが、私はお昼にお雑煮を出そうと思っていたのです。でもOさんが、「うちの実家はそんなにモチ好きじゃないぞ」というので、朝の分だけちょっとつくりました。
最近ずっと食べすぎ飲みすぎなのでおもちは1個で。私はもち好きなので、ほんとに我慢しているのです。そしてここでどぶろくを飲み終えました。ほっ。早めに飲めって書いてあったので毎日どきどどきしていたのです。
よし、準備するぞー。
みなさま今年もよろしくお願いしたします。ひと月に一回更新すればいいくらいのものですが、元気にやっておりますのでご安心を。
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大晦日。
http://luzi.exblog.jp/28864702/
2018-01-01T10:06:00+09:00
2018-01-01T10:16:56+09:00
2018-01-01T10:06:51+09:00
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ごはん
でもおいしそうなお魚がたーくさん売ってて食べたいものだらけでした。
そのあとマッサージ。いつの間にか常連さん扱いに。月1くらいしか行ってないんですけどねー。
周りはもっと少ないのかな。私がお願いしてるのはいつも予約でいっぱいの方なので、大晦日に予約できたのはすごいラッキーでした。
そして夕ご飯。実家にいるときはお寿司とか揚げ物とか食べてそのあとお蕎麦でしたが、Oさんが肉好きではないのでちまちまとこんな感じに。
お刺身と牛肉といんげんきのこオイスターソース炒め、ぶりかま。お刺身がどっか向いてることに気づいたのは食べ始めてからでした。そしてイオンモール日の出で買ってきたどぶろく。甘酒みたいな感じ。みんなおいしいというので私も二本買ってみたのですが、どろどろしててたくさんは飲めない。ということでちびちび飲んでおります。
そして10時と指定をうけて年越しそば。ほんとはえびのてんぷらは買おうと思ってたのですが、一本500円とか高すぎるし、あと、どこまで衣なんだかつかめずに、疑いが強い私は揚げることに。一尾100円の赤海老。揚げたてはなんでもおいしい。ついでにころがってたしいたけも揚げた。私は看護学生時代慈恩寺そばというところでアルバイトしてたので、海老天の下処理の仕方はしっかりできるのです。まっすぐな海老天を揚げられるはず。。。なのですが、いつも油の量がたりず、衣が上下にふわっとしないので、今回、油の深さ重視で小さい鍋にしたら、海老がまっすぐ入らなかった。ということでこんないびつな形に。揚げ物は油けちっちゃだめだなー。2017最後の反省になりました。
みなさまお世話になりました!!! 楽しい一年でしたー。
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