好きなものだらけ

パエリアとカラオケ。

昨日は職場の人たちと世代を超えてのカラオケに行ってきました。
私が一番の年長。30代、20代と行ってきたわけですが、みんな気を使ってくれたのか知らない曲なかった。
私はマイペースで好きな曲をバンバン歌ってきました。カラオケはほんと楽しいなー。
すごく盛り上げてくれてもう笑いっぱなしで仕事のストレス(あまり感じないけど)も吹っ飛んだ。
ほんと楽しいカラオケでした!

今日は一日家にいる予定で掃除やら洗濯やら。でもあまりきれいになりません。集中力がないので掃除したらテレビを見始めたり、昼寝をしちゃったりと気づいたら夕方に。うちの飲み物がなくなっていたので、重たいものを持ってもらうためにOさんと一緒にスーパーに行きました。するとパエリアセットが3割引き。前々からパエリアやってと言われていたので購入。冗談でOさんに「作って」と言ったら面白そうだからやってみたいと。でもいつも通り材料を切ったりの下ごしらえは私でした。

材料を散らしてふたを閉めるときに、水分が足りないような気がしたのでOさんに言うと、ちゃんとレシピ通りだとのこと。へえと思いながら弱火で加熱してて「いつ火止めるの」と聞くとお互い時間を測ってなかった。見てみると水分がほとんどなくなっていましたが、ピーマンもトマトも全く火が通ってない雰囲気。ご飯をちょっと食べたらすごい芯。「水足すよ!」と勝手にじゃーっと入れて中火で加熱。
ちょっと焦げたにおいがしたので火を止めて蒸らして出来上がり。

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具をのせすぎた気がする!ピーマンもトマトもお義父さんの。私は具が小さい方が好きなので細かく切ってしまった。最初弱火で炊いてたからかエビがなんかおいしそうじゃなくできました。下はイイ感じに焦げててごはんは私が水を適当に足したせいでやわらかめ。ごはんは芯がなくなってて、でもパエリアってちょっと芯あるかなと思いつつ言わないでおきました。とにかく魚介のだしがごはんにしみこんでやたら味がよかったです。またパエリアセット安くなってたら作ろう。
あとはキャベツと玉ねぎにんじんベーコンやわらかく煮たのときゅうりのレモンドレッシング和え。すごい量ですが大きく育ったキュウリ一本分です。

カラオケをして朝起きたらOさんがパンを買ってきてくれて、ゆっくりお昼寝もし、おいしいものを食べ、いい日でした!




by luzi_ba | 2017-08-04 19:51 | ごはん

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