好きなものだらけ

豚大根。

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今日は大根と豚肉のこま切れで煮てみようと思っていたのですが、ぽーっとしていたらOさんから帰るコール、煮てたら火が通らないかも!と薄切りにして炒め煮にしてみました。CMでこういうのあったなーと真似。味つけはどうなのか知りませんが、甘辛くしてみました。なんか青いのを散らしたいなと思ったのですが、万能ねぎとかはおもてなしのときしか使わないので普通のネギ。見た目は万能ねぎほどじゃないですがネギ合う。

後ろのはきゅうりと茗荷の浅漬け。
そのまた後ろはレタスとトマト、アーリーレッドの上にごま油でカリッとさせたしらすを油ごとかけたサラダ。ポン酢で和えました。

豚大根ヒット。大根があまり好きじゃないというOさんが褒めた。弁当にも入れていいとのことでおかわりはなし。

今日のお弁当は手抜き。鮭のおいしさに救われた。中身は昨日とほぼ同じ。
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今電車が見合わせらしい。21時30分。
昨日はまだ帰ってなかった時間。こんな遅くに帰れなくなったらダメージ大きすぎる!
今日休みでよかった・・・。そして今日残業の方、ほんとお疲れ様です!!!



by luzi_ba | 2016-06-07 21:36 | ごはん

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