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好きなものだらけ

きなこ唐揚げ。

一昨日あさイチを見ていたら、低糖質ダイエットのことをやっていました。
前からたまに作ってる鶏ハムは最高ということでまた作ってみました。そして私がやや!と思ったのがきなこ唐揚げ。私はこの世の中で唐揚げが一番好き。唐揚げなら揚げるのも面倒と思わないほど。朝からだって揚げまくります。それがダイエットにいいとは!
鶏は糖質0だそうで、それが衣をつけることで糖質が加わってしまう。その粉のかわりにきなこを利用するんだそう。きなこは植物性たんぱく質で、そのうえイソフラボンなんかもあるのでいいことだらけ。昨日鶏ときなこを買ってきて、今朝、早速揚げてみました。

きなこ唐揚げ。_c0209637_7532459.jpg


鶏黒い。すごく焦げやすく、そして揚げ油が真っ黒に。
きなこくささは揚げることで全くなくなります。あとは食感がそこまでカリッとはしません。粉が少なかったのか、きなこのせいなのか、Oさんは、ダイエットにいいならこれで十分うまいよ、と言うのですが、私は片栗粉でさくっと揚げたいです。

ダイエットと美味しさの共存はほんとむずかしいなー。

この前のさんま竜田揚げ弁当。
きなこ唐揚げ。_c0209637_7561270.jpg


揚げものばかりだな。

でも少しずつ体重は減っておりまして、10月1日より2キロ減りました。やったー。
制服もこころなしかきつくない。1キロでウエスト1センチって言うからな。
ただ、デブの2キロは痩せてる人の100グラム相当だと思うので気を緩めずいかなくちゃ(´・ω・`)



by luzi_ba | 2015-10-28 07:59 | お弁当

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