好きなものだらけ

鱈の○○○○鍋。

今日、仕事が5時に終わりまっすぐスーパーへ。
Oさんからのリクエストが無い時は安売りしているものをメインに選ぶことが多いです。

今日は鱈が半額になってるのがあったのでそれをメインにすることにしました。あとは青梗菜が98円。家にきのこ類がたくさんあるのでそれを食べようかなと一品決まり。
それと最近キャベツがめちゃ高なんですが、私は千切りキャベツをよく買います。今日も一つかごの中へ。面倒くさくなくて大好きなのです。千切り、切るのは嫌いじゃないんですが、まな板周りがキャベツだらけになるのが嫌いですw

c0209637_20394751.jpgそして作ったのは土鍋でスープ。鶏ガラスープの中にもやしを一袋入れて、真ん中にざる豆腐を。そのまわりに鱈を置いてキノコをちぎってたくさん入れ、青梗菜で周りを囲んでみました。そして卵をぽっとり落としました。
キャベツは(また)ごま油とアジシオで和えたもの。これ大好き。塩昆布とかあればそれとごま油だけでおいしいんですが、塩昆布紛失。どこにしまったのか、それとも食べつくしたのか覚えていない。痴呆。
もう一つはほうとうの残りのかぼちゃとベーコンをニンニク、クレイジーソルトで味付けたもの。これも大好きなんですが、ダイエットのため油をけちったらおいしくなかった・・・。油でかぼちゃがカリッとするのがおいしいのに、カリッとする前に焦げちゃった。あと喉につまりそうだった。油は大事。

ところで、Oさんに「この鍋、料理名つけるとしたら何だと思う?」と言うと、「うーん、鱈のてきとう鍋?」と。「え?何? 鱈と豆腐鍋?」と思わず聞きかえすと「鱈のてきとう鍋」とはっきり。
自分の意にそわない答えが返ってくるとついムッとしてしまいます。



by luzi_ba | 2012-02-01 20:48 | ごはん

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