やわらかく おいしいものを 我は所望す
昨日の晩御飯の時、夫が「歯がいてえんだよ」と言いだしました。
キムチの大根ときゅうりはけっこうな拷問だったようです。頑張って食べてましたが。
それで今朝聞きました。「今日何食べたい?」
夫は考えたあげく「やわらかいもの」と。
ちびまるこちゃんの友蔵心の俳句を思い出しました。それがタイトルです。
その後、「刺身なら食べれるかな」と言っていたんですが、書棚から本を持ち出して「これがいい」と。それは鶏団子雑炊ときのこのきんぴらでした。
ということで今日のごはん。
夫の大好きな鯵のお刺身。しかし雑炊は作りませんでした。何故なら私的に、お刺身には白ご飯というが基本だと思うからです。
その代わり鶏団子のスープを作りました。きのこのきんぴらは予定通り。
しかしこの鶏団子、鶏は5%くらいしか入っていません。
鶏肉ほんのちょっとしかなくて、玉ねぎとはんぺん二枚で超かさ増ししています。
めちゃくちゃやわらかく、歯が無い人でも余裕で食べられる感じ。
夫、帰ってきて雑炊じゃないことにちょっとがっかりしてる様子。
お刺身を3切れ位分けてごまかしました。
キムチの大根ときゅうりはけっこうな拷問だったようです。頑張って食べてましたが。
それで今朝聞きました。「今日何食べたい?」
夫は考えたあげく「やわらかいもの」と。
ちびまるこちゃんの友蔵心の俳句を思い出しました。それがタイトルです。
その後、「刺身なら食べれるかな」と言っていたんですが、書棚から本を持ち出して「これがいい」と。それは鶏団子雑炊ときのこのきんぴらでした。
ということで今日のごはん。
夫の大好きな鯵のお刺身。しかし雑炊は作りませんでした。何故なら私的に、お刺身には白ご飯というが基本だと思うからです。
その代わり鶏団子のスープを作りました。きのこのきんぴらは予定通り。
しかしこの鶏団子、鶏は5%くらいしか入っていません。
鶏肉ほんのちょっとしかなくて、玉ねぎとはんぺん二枚で超かさ増ししています。
めちゃくちゃやわらかく、歯が無い人でも余裕で食べられる感じ。
夫、帰ってきて雑炊じゃないことにちょっとがっかりしてる様子。
お刺身を3切れ位分けてごまかしました。
by luzi_ba
| 2011-06-20 20:59
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