いわし6尾ぺろり。
すごい太いいわしが6尾300円で売っていたので即買い。
しそもすごく安くて100枚188円だったので大きい瓶を使ってお弁当用に保存し、前回買ったしそを全部使って天ぷらに。 2尾分はお刺身に。あと残りはつみれにしてお味噌汁に。自分でつみれを作ると、柔らかくてすごい味が出ます。おいしかった。 あと最近ブロッコリーが安くなってきたので、ベーコンちょっととペペロンチーノ炒め。 鉢からはみ出てますがキャベツの浅漬け。買って忘れていたもの。賞味期限が前日でしたがなんだかちょっと酸っぱかった。乳酸菌でいいことにします。
季節が変わると食材が変わってごはんを作るのが微妙に楽しくなります。たけのこ食べたいなー。
圧力なべで軟らかく煮て常備菜にするかと考えつつ帰宅したのですが、結局その日のうちに食べてしまいました。
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by luzi_ba
| 2018-03-26 23:00
| ごはん
春が来た。
春が来たので今日のお弁当。菜の花のお浸し、卵焼き、人参としいたけのきんぴら。牛肉とタケノコのオイスターソース炒め。ミニトマト。 今日はルーム応援。しっかり食べてお昼寝もしっかりとりました。
いつもしそは揃えて洗って瓶保管。冷蔵庫に入れます。最近は袋にごちゃごちゃ入ってるしそを購入しています。面倒くさいんですが新鮮な気がします。昨日は88円のこのしそ数えながら揃えてみたらなんと48枚ありました。得した気がします。
昨日は吉祥寺に行く予定があったので、休みのOさんに声をかけてランチをすることになりました。 私とOさんも2杯ずつ。なんでかわからないけど昨日のお昼は全品ビール500円。二杯ずついただきました。(ほとんどのビールは730円なのです) ソーセージもすごいおいしくて、あとオニオンフライ。キャベツのアンチョビソテーなど。 おすすめです!
付属のみそで作ったのですが、熟成って感じでおいしかったです。野菜の甘みがすごい。ちなみにこのほうとうはかぼちゃなし。かぼちゃなしでほうとうを名乗っていいのかどうか。おいしかったからいいか。
ビール好きな人は最高にいいと思う。円形カウンターが真ん中に。すべての蛇口から違ったビールが出てくるってうらやましく思ってしまいました。
今日の夕ご飯はほうとう。もう賞味期限がきれたものがあったので、毎日今日食べよう、明日食べようとハラハラしてたものです。
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by luzi_ba
| 2018-03-12 22:55
| お弁当
横浜中華街。
今日は急遽職場の方と3人で横浜中華街に行ってきました。最寄り駅に10時半着。11時開店と同時にマツコの知らない世界でも紹介された餃子のおすすめの店に行き、大連ハイボールと餃子、パクチー水餃子、エビマヨ、小籠包を注文。以前いとこの子ども、ももとりなと行って以来二回目でしたが、今日の餃子の羽あまりきれいじゃなかった。おいしかったですけど。前回は噛んだらぷしゅーと肉汁が飛び出て服を汚し、そして熱くて困ったので今回は慎重に。 このお店です。 エビマヨも小籠包もパクチー餃子もおいしかったのですが、小籠包にしょうがの千切りがつかないのが残念。あと店員さんまったくやる気なしで、店の中は寒いし、注文しようとしても「チョトマテネ^^」とレジの準備をしている。中国人ってこんなんだったわ!と思い出しました。 でも中華街、小さい店だと油でべたべたして椅子に座るのも躊躇するようなイメージですが、ここは清潔感あってうれしいです。
そのあと雑貨や茶店、お土産物などをみてブラブラ。 横浜フランセの店員さん、私が一人になったときに二種類の試食を楊枝にさして持ってきてくれました。「えー、二つもいいんですか」と食べるとおいしい。ごちそうさまと一つくらい買うかと見ていると、せっかくだからもっと食べてとまた別の二種類を持ってきてくれました。「さすがに食べすぎですー」と言いつつも食べてしまった。自分が食べたいもので太るのはまだしも食べさせられて太るのはいやだなーと思っていると、「せっかくなので全種類たべちゃって!!」ともう一種類持ってきてくれました。「えーーー、さすがにこれは(;´Д`)」と言いつつもそれを突き出され受け取ってしまう強く言えない自分。
買ったものいろいろ。横浜フランセ二つ購入してしまった(´・ω・`) 感じのいいひとの試食をしたら買ってしまう。
そのあとお茶しようと思いお店を考えた。中国デザートを食べたかったのですが、ちゃんとしたのがいいねと聘珍楼に行くことに。飲茶席に案内してもらいメニューを見ると食べたいものがいろいろ。デザートだけじゃなく大根餅と腸粉を頼むことに。大根餅はなんかよくわからない香辛料が効いてた。腸粉(写真中央)はえびをチョイス。中国から帰国して以来かも。お茶もプーアール茶が飲み放題でゆっくりあったまりました。やっぱり高級店、店員さんが親切でうれしかったです。
ところで今朝、Oさんに今日おみやげなにがいいか聞くと「鸭脖子(ヤーボウズ)」と。鸭脖子というのは鴨の首の燻製です。中国の友人、張さんにOさんがねだってたくさん買ってきてもらっていたのですが、私は一つも食べていません。高価らしいのですがあまり食指が動かない。答えを聞き、「そんなの買わない」と言ったら「じゃあ聞くなよ!」とまた怒らせてしまいました。 だからと言ってそれを買いたくはなかったので違うものを購入。Oさんは毛沢東グッズが大好きなのです。1,260円もしました。たぶん喜ぶと思います。蓋つきなのでぜひ職場でどうぞ。
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by luzi_ba
| 2018-02-22 18:29
| おでかけ
Oさんのお客様。
今日、Oさんの職場の同僚の方たち3人がいらっしゃいました。手前に一切れ写っているのは山形豚のジャーキー。職場にジャーキー好きな人がいるのであげようかなと思っていたのですが全員揃うまでの間を保つためにあけてしまいました。 このあときのこと卵、にらの中華炒め、そして石焼ビビンパ。あと石焼高菜チャーハンを出して終了。石焼ビビンパは意外と下準備がかかる。人参と豆もやしとほうれん草をそれぞれ別にナムルにして牛肉も予め甘辛く炒めておきました。なんだかその準備で満足してしまっていたら3時ごろ石焼ビビンパの準備しかしてないことに愕然とし、急にきりきり動き出しました。といっても普通よりはのろいんでしょうが。
甘さ控えめの生クリームがふわっと軽くどら焼きの皮もほわほわ!!! すっごいおいしかったです。
あとOさんは今回も飲みすぎて途中寝てしまいました。若者たちは私も上手に仲間に入れてくれ会話。「俺らにもこんな素を見せてくれて逆にうれしいです!」と…!感動! まさに人間力を感じました。その上また来たいと言ってもらえてほっとしました。ぜひ!!! といってもこのブログは読まないと思いますが。
ところで昨日はお義父さんとお義母さんとOさんと4人でセレオで夕食。バレンタインチョコを渡したくてお誘いしました。 逆に八つ橋をもらってなんだか物々交換になってしまい申し訳なかったですけど喜んでもらえてよかったです。おしゃべりは楽しい!! またまいりましょう!
全員20代。うち女の子一人。かっこいい男の子と、かわいい男の子、そしてかわいいいいい女の子と、うちのどんよりとしたリビングに清涼な風が吹き込んだようでした。まぶしい!!!
若者なので肉にしようと話し合って決めていたのですが、みんな肉好きな風貌ではありませんでした。
かわいらしいH先生がお土産を持ってきてくれたので最後にお茶。
この生どら焼き、先日新宿に応援勤務に行ったときに食べたい!!!と思って寄るか寄るまいかすごく迷った挙句あきらめたものだったのです。殺人的な混み方の電車の中で生菓子を持って帰りたくなかった。そしたら1週間もたたないうちに私の手の中に・・・・!!!!!この顛末を興奮気味に語ってしまいましたが退いてないとないといいなあ(´・ω・`)
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by luzi_ba
| 2018-02-19 01:17
| お・も・て・な・し
花桃。
今日は直行直帰の現場。申し訳ない気分になりつつも、準備と後片付けをせずに家に帰れるというのはすっごいうれしい。本当であれば6時前に家を出て、家に着くのは20時過ぎるであろう現場。でも7時前に家を出て18時には家についているのです。いい日でした…!これからどんどん花を咲かせるのが楽しみです。 そういえば今年啓翁桜買ってない。1月ころいつも買ってたかなー。山形の桜。花言葉は純潔だそう。けいおうの字を忘れて検索したらのってました。 ちなみに花桃の花ことばは「あなたのとりこ」「恋の奴隷」「気立てのよさ」など。こんなかわいらしいのに。
ところで面白いものを見つけて買ってしまいました。
この前お弁当にいれちゃおうと思ってチンしてたらOさんが「うまいのかよ」といやそうな顔。 うけなかったことを残念に思いつつつまみ食いするとやきそばはともかく紅しょうがの味が強い。そう伝えると「すごいね」と。うれしそうでちょっと謎でした。味は一日たったやきそばをギューッと固めたようなものです。これはおかずにならないなと思いましたが、お弁当に3つ入れてしまいました。ふりかけを添えておきました…。
帰りの電車の中でも直帰組で楽しくおしゃべりをし浮かれて帰ってきました。
ということでスーパーでつい買ってしまった花桃。なんか安かった。
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by luzi_ba
| 2018-02-15 22:27
| 日々雑感
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