好きなものだらけ

火鍋ランチ。

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4月、以前一緒に働いていた女の子が遠くに異動したのですが、なんの送別会もしていなかったのでうちランチをすることに。
久しぶりでしたが相変わらず元気そうでよかった。

うちのおもてなしといえばタコパ、石焼ビビンパが鉄板なのですが、どっちももう作っているので今日はタイカレー火鍋。
北京に住んでいた時によく食べた大好きなメニュー。

タイカレー火鍋。
  豚ロース、青梗菜、白菜、えのき、かぼちゃ、パプリカ、マロニーちゃん、冷凍エビシューマイ(大好き!)
新わかめ、新玉ねぎ、きゅうり、みょうがをどかんとのせた豆腐サラダ。
セロリとハム、玉ねぎのサラダ。
しらすとネギ入りあんかけ卵焼き。
エビチーズ春巻き(揚げただけ)
そして別皿にパクチー。それぞれ大量に用意。二人ともパクチーが死ぬほど好きです。

☆柄のポーチを使ってねとプレゼント。あとうちの夫からロバ肉のロース。
異動先でがんばって! 私もがんばる!





by luzi_ba | 2017-04-08 20:59 | お・も・て・な・し

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