久しぶりの煮込み料理。
今日は朝からOさんが起きろ起きろとうるさかった。どっか朝食おいしいパン屋さんにでも買いに行こうかとふと目覚めた5時ごろ話をしたのですが二度寝してしまった。起きたら8時。Oさんもうごはん炊いてくれてました。「何度も起こしたのに起きないから!!」「腹減った!!」と。すみません。でも正直休日くらいゆっくり寝かせてほしい。
朝からしっかりごはんを食べて今日は国分寺の公園におでかけ。ひさしぶりに休みが合いました。紅葉を見てOさんは撮影に大忙し。私はある程度見たらベンチで読書。でも寒くて集中できず。芯から冷えました。
お昼は以前満員で入れなかった立川のタイ料理屋さんで。私はパッタイ(タイ風焼そば)Oさんはガパオライス。その後伊勢丹で土鍋を見て(買わない)豊田のイオンモールに。
Oさんは表情には出ないけど買い物が大好きみたいです。初めてだから全部回ると言って館内くまなく回りました。足が痛くなった。その時本屋で料理本を見始め「これ作って」と。手羽先とうずら卵の中華風の煮もの。Oさんはあじとうずらの卵が大好き。「うずらの卵、何個いれる? 20個?30個?」とびっくりするようなことを言ってました。
調味料は中華スープとオイスターソース、紹興酒、醤油、生姜くらい。レシピ暗記したはずが紹興酒とオイスターソースくらいしか覚えておらず適当に作りました。手羽先じゃなくて手羽元にした時点で違うメニュー。あじは1尾100円ですごくおいしそうだったので。4尾買ってきて2尾をたたきに、あとの2尾は一口大に切って醤油とお酒につけました。明日のお弁当になります。
うずらは結局2パック、24個使用。「うずら何個食べていいの??」と聞いていたOさんは10個くらい食べてました。終始嬉しそうでした。
朝からしっかりごはんを食べて今日は国分寺の公園におでかけ。ひさしぶりに休みが合いました。紅葉を見てOさんは撮影に大忙し。私はある程度見たらベンチで読書。でも寒くて集中できず。芯から冷えました。
お昼は以前満員で入れなかった立川のタイ料理屋さんで。私はパッタイ(タイ風焼そば)Oさんはガパオライス。その後伊勢丹で土鍋を見て(買わない)豊田のイオンモールに。
Oさんは表情には出ないけど買い物が大好きみたいです。初めてだから全部回ると言って館内くまなく回りました。足が痛くなった。その時本屋で料理本を見始め「これ作って」と。手羽先とうずら卵の中華風の煮もの。Oさんはあじとうずらの卵が大好き。「うずらの卵、何個いれる? 20個?30個?」とびっくりするようなことを言ってました。
調味料は中華スープとオイスターソース、紹興酒、醤油、生姜くらい。レシピ暗記したはずが紹興酒とオイスターソースくらいしか覚えておらず適当に作りました。手羽先じゃなくて手羽元にした時点で違うメニュー。あじは1尾100円ですごくおいしそうだったので。4尾買ってきて2尾をたたきに、あとの2尾は一口大に切って醤油とお酒につけました。明日のお弁当になります。
うずらは結局2パック、24個使用。「うずら何個食べていいの??」と聞いていたOさんは10個くらい食べてました。終始嬉しそうでした。
by luzi_ba
| 2014-11-24 23:33
| ごはん
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |