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好きなものだらけ

台風が来た?

台風にそわそわした一日でした。そわそわした割に何も変わらない一日でもありました。
子供の時から「明日学校休みになっぺが!!」とわくわくしていた気持ちが、台風が来るたび蘇ります。
今日は仕事中も「降ってる?」と何度も外を見に行ったり、患者さんの数を見に行ったり、もう少しで不惑の40というのに何も変わっていません。
病院は、台風だから空いてると皆思うのか、昨日も今日も患者さんは多し。
病院経営的に、その従業員として大変いいことだと思います・・・。

今日のご飯。
ヨンパも帰り、非日常が終わり、なんだか普通のごはんを作るつまらなさ。

台風が来た?_c0209637_21584176.jpg今日はいろいろ野菜のオイスターソース炒めと具だくさんお味噌汁。ポテトサラダ。
最初チンジャオロースーを作ろうと思ったのですが、ナスがあることを思い出して、他にもいんげんやミニトマトなど入れてみました。お義父さんのおかげでたくさんの種類の野菜があってありがたいです。
お味噌汁は、豚ちょっと、にんじん、だいこん、ごぼう、里芋、こんにゃく、油揚げ、ねぎです。
まあ普通に豚汁ですね。台風が来た?_c0209637_225392.jpg
ただほんとに具だくさんで煮ものとお味噌汁の中間みたいな感じ。
油揚げは松山揚げというのを使ってみました。
全て揚げ切った油揚げで、かりかりに乾燥していてなんと10月8日まで常温保存が可能。
豆腐部分が残ってる厚めの油揚げの方がおいしいんですが、保存食として常に油揚げがあるってのはいいかもです。が、私は油揚げは冷凍派なんで、もう買わないかなあ。
なんか今日アルプスで安売りしてたんですよね。ケンミンショーででもやったのかな。

夫に、「ごはんが無いと、具だくさんのお味噌汁とかかさばる野菜とか、豆腐なんかでおなかいっぱいにするしかないね」と言ったら、「おなかいっぱいにならなくてもいい。少し食べられればいい。まず、おなかいっぱいにならなきゃいけないという考え方を変えるべきだろ」と言われました。
なんだかちょっと納得しました。洗脳されてしまったんでしょうか。オウムのヘッドギアを思い出しました。



by luzi_ba | 2011-07-20 22:17 | ごはん

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